Pablo Molinero, İspanya'nın Castelló de la Plana kentinde doğan ünlü bir oyuncudur. Eğitimini Valensiya Üniversitesi'nde tiyatro bölümünde tamamlamıştır. Oyunculuğa ilk adımını tiyatro sahnesinde atmış, ancak daha sonra televizyon ve sinema sektörlerine geçmiştir.
Molinero'nun en bilinen rolleri arasında "Los Goonies" ve "El Dorado" filmlerindeki performansları bulunmaktadır. Bu rolleriyle geniş bir kitleye ulaşarak, İspanyol sinema dünyasında önemli bir yere sahiptir. Kariyeri boyunca birçok ödüle layık görülmüştür, bunlardan en önemlileri Goya Ödülü ve Fénix Ödülü'dür.
Günümüzde de çeşitli projelerde yer almaktadır. Son olarak "El Practicante" adlı dizide başrol oynayan Molinero, sinema dünyasında yerini sağlamlaştırmış bir oyuncudur.