Ester Expósito Gayoso, 26 Ocak 2000 tarihinde Madrid'de doğdu. İspanyol oyuncu ve model olarak tanınan Ester, genç yaşta oyunculuk kariyerine ilgi duymaya başladı. 16 yaşında eğitimini tamamladıktan sonra oyunculuk kurslarına katıldı ve Juan Codina oyunculuk atölyesinde eğitim aldı.
Expósito, 2016 yılında Centro Médico adlı belgesel dizisinde Rosa Martín rolüyle televizyonda ilk kez göründü. Ardından, 2017'de Estoy vivo dizisinde Ruth karakterini canlandırdı. 2018'de Netflix gençlik dizisi Élite'de Carla Rosón Caleruega rolünü üstlendi. Bu rolle uluslararası dikkat çekti ve 2021 yılına kadar dizide yer aldı. Ayrıca, 2018 yapımı Your Son filminde Andrea rolünü canlandırdı. 2019'da La caza. Monteperdido dizisinde Lucía Castán Grau karakterini, 2020'de Someone Has to Die dizisinde Cayetana Aldama karakterini canlandırdı. 2024 yılında Bandidos dizisinde rol aldı.