Mateusz Łasowski, 1983 yılında Polonya'nın Morąg şehrinde dünyaya geldi. Çocukluğu ve gençlik yılları hakkında çok az bilgi bulunmaktadır. Eğitim hayatı ve oyunculuğa adım atışları hakkında da sınırlı bilgi bulunmaktadır.
Łasowski, ilk kez 2002 yapımı "Ogniem i mieczem" adlı filmde oynayarak ekranlara çıktı. Ardından "Pręgi" (2003) ve "Kryminalni" (2004) gibi Fernsehserilerde rol almaya başladı. 2005 yılında "Sztukmistrz" adlı filmde rol aldıktan sonra, 2008 yılında "Generał" adlı televizyon dizisinde yer aldı. 2011 yılında "Seksmisja" adlı televizyon dizisinde önemli bir rol oynadı ve bu rollerle tanınmaya başladı. 2015 yılında "Znachor" adlı dizide rol aldı ve büyük beğeni kazandı.
Łasowski, kariyeri boyunca pek çok ödül ve onur alamadı.