Kim S. Falck-Jørgensen, 23 Haziran 1983 tarihinde Stavanger, Norveç'te dünyaya geldi. Oyunculuk dünyasına adım atmadan önce aslında eğitimli bir diş hekimi olan Falck, sanata olan ilgisinin ağır basmasıyla kariyer rotasını değiştirerek kamera karşısına geçmeye karar verdi. Kariyerinin ilk yıllarında çeşitli Norveç yapımlarında, skeçlerde ve kısa filmlerde yer alarak deneyim kazandı. Sinema dünyasındaki ilk dikkat çekici işlerinden biri, 2011 yapımı komedi filmi "Hjelp, vi er i filmbransjen" oldu. Bu projeyi aynı yıl "Bambieffekten" gibi yapımlar izledi.
Falck, asıl popülaritesini ve istikrarlı yükselişini Norveç televizyonlarındaki komedi ve drama dizilerindeki performanslarıyla elde etti. Özellikle "Nissene i bingen" (2021) ve fütüristik bir gençlik draması olan "Kuppel 16" (2022) gibi dizilerdeki rolleri, onun ülkesinde tanınan ve sevilen bir yüz haline gelmesini sağladı. Ayrıca "Best før" (2017-2019) dizisindeki performansı da yerel kariyerinde önemli bir yer tutmaktadır. Kim Falck'ı uluslararası arenada geniş kitlelere tanıtan ve kariyerinde küresel bir sıçrama yaratan yapım ise, Netflix'in 2022 yapımı aksiyon-macera filmi "Troll" oldu.