Katharina Schüttler, 1979 yılında Köln, Almanya'da doğdu. 1992 yılında Die Lok filminde rol alarak sinema kariyerine başladı. Schüttler, 2011 yılında Clara Rosenbaum karakterini canlandırdığı The Promise filminde ve 2013 yılında Greta Müller karakterini canlandırdığı Kuşak Savaşı dizisinde uluslararası düzeyde tanınan bir isim oldu. Bu roller, sanatçının oyunculuk yeteneğini ve derinlikli performanslarını sergiledi.
Schüttler, 1999 ile 2003 yılları arasında Hannover Müzik, Tiyatro ve Medya Üniversitesi'nde oyunculuk eğitimi aldı. 2002 yılında Peter Kestmüller'in yönettiği Lolita oyununda başrolü oynadı. Schüttler, genellikle varoluşsal durumlarda parçalanan karakterleri canlandırdı. 2006 yılında Theater Today dergisinin eleştirmen anketinde ödül kazandı.