Eros Vlahos, 1995 yılında doğdu ve oyunculuk kariyerine erken yaşlarda başladı. İlk önemli rolünü 2010 yılında "Sihirli Dadı: Büyük Patlama" filminde Cyril Gray karakterini canlandırarak aldı. Bu rol, Vlahos'un oyunculuk yeteneğini gösterdi ve daha sonraki projelerde yer almasına yol açtı. 2011 yılında "Game of Thrones" dizisinde Lommy Greenhands karakterini canlandırdı. Bu rol, Vlahos'un kariyerinde önemli bir dönüm noktası oldu ve onu daha geniş bir izleyici kitlesine tanıttı.
Vlahos, "Da Vinci's Demons" dizisinde Nico karakterini canlandırarak da dikkat çekti. Bu dizideki performansı, Vlahos'un karakterleri derinlikle canlandırması ve oyunculuk yeteneğini gösterdi. Vlahos, "Old Boys" filminde Johnson karakterini canlandırarak da başarılı bir performans sergiledi. Bu film, Vlahos'un oyunculuk kariyerinde önemli bir yapım olarak sayılabilir.