Eduardo Noriega, 1 Ağustos 1973 tarihinde Santander, Cantabria, İspanya'da doğdu. Çocukluğundan beri tiyatroya ilgi duyan Noriega, oyunculuk kariyerine 1990'larda başladı. İlk kez 1995 yılında "Días contados" filminde oynadıktan sonra, "The Lovers of the Arctic Circle" ve "The Girl of Your Dreams" olmak üzere birkaç filmde yer aldı, ancak "Open Your Eyes" filmiyle uluslararası alana adını duyurdu.
Noriega, 2000'li yıllarda birçok önemli filmde rol aldı, bunlardan bazıları "Goya's Ghosts", "The Devil's Backbone", "The Seamstress" ve "Agora"dir. 2010'larda ise "The Skin I Live In", "Broken Embraces", "The Realm" ve "Nobody Knows Anything" gibi filmlerde yer aldı. Noriega'nın oyunculuğu, particularly his ability to portray complex characters, has been praised by critics.