Craig Parkinson, 11 Mart 1976 tarihinde Blackpool, İngiltere'de doğdu. Kendisi, özellikle televizyon dizilerinde oynadığı rollerle tanınan İngiliz bir oyuncudur. En çok E4 kanalında yayınlanan Misfits dizisinde canlandırdığı Shaun karakteri ile bilinir. Bu rol, kariyerinin önemli bir noktası olarak kabul edilir. Parkinson, ayrıca ITV kanalında yayınlanan Whitechapel dizisinde ikiz kardeşler Jimmy ve Johnny Kray'ı canlandırdı. Bu dizideki performansı da onu daha fazla tanınan bir isim yaptı.
Parkinson, kariyeri boyunca çeşitli bağımsız filmlerde de rol aldı. En önemlilerinden biri, Ian Curtis'in hayatını anlatan Kontrol adlı filmdir. Bu filmde, Ian Curtis'in arkadaşlarından biri olan Rob Gretton'u canlandırdı. Ayrıca, The Unloved ve Dört Aslan filmlerinde de yer aldı. Oyuncu, 2012–2021 yılları arasında yayınlanan Line of Duty dizisinde DI Matthew "Dot" Cottan karakterini canlandırdı. Bu rol, onun kariyerinde önemli bir yer tutmaktadır.