Ashlynn Yennie, 1985 yılında Riverton, Wyoming'da doğdu. Oyuncunun kariyeri, 2003 yılında NCIS dizisinde küçük bir rol alarak başladı. Bu rol, oyuncunun kariyerine önemli bir başlangıç noktası oldu.
Yennie, 2009 yılında The Human Centipede (First Sequence) filminde Jenny karakterini canlandırarak daha geniş bir izleyici kitlesine ulaştı. Bu rol, oyuncunun en tanınan ve öne çıkan çalışmaları arasında yer aldı. 2011 yılında, The Human Centipede 2 (Full Sequence) filminde Miss Yennie karakterini oynadı. Bu iki film, oyuncunun kariyerinde önemli bir dönüm noktası oldu. 2016 yılında, Showtime TV mini-serisi Submission'da Ashley karakterini canlandırdı. Bu rol, oyuncunun televizyon kariyerine de önemli bir katkı sağladı.