Veronica Cartwright, 20 Nisan 1949 tarihinde İngiltere'nin Bristol şehrinde doğdu. Orijinal olarak tiyatrodan gelen bir oyuncu olarak kariyerine başladı. Dört yaşındayken İngiliz tiyatro sahnesine adım attı ve çeşitli tiyatro yapımlarında rol aldı. Oyunculuk kariyerine 1955 yılında başladı, ilk film rolu 1956 yılındaki "The Witches" filmiydi. Aynı zamanda 1958 yılında The Horse's Mouth filminde de rol aldı.

Veronica Cartwright, kariyeri boyunca çeşitli sinema ve televizyon projelerinde yer aldı. En ünlü rolleri arasında "Alien" filmindeki Lambert rolü ve "The Witches of Eastwick" filmindeki Sukie Rideout rolü sayılabilir.