Valentin Ganev, 7 Nisan 1956 tarihinde Bulgaristan'ın Ruse kentinde doğdu. Ganev, hem tiyatro hem de sinema dünyarında önemli bir yer edinmiştir. O, tiyatroda hem oyuncu hem de yönetmen olarak kariyerine başlamış, ardından sinemaya geçmiştir. Ganev, genç yaşta tiyatro eğitimi aldı ve bu eğitim sayesinde ilk oyunculuk tecrübesini kazandı.

Ganev'in sinema kariyeri, 1990'ların ortalarında başladı. Çıkış yaptığı ilk projeler arasında, "The Abandoned" ve "The Prince & Me: A Royal Honeymoon" gibi filmler yer alıyor. Oyuncu, "Undisputed II: Last Man Standing" ve "Undisputed III: Redemption" gibi aksiyon dramalarıyla da büyük ilgi gördü.