Tristán Ulloa 1970 yılında Fransa'nın Orléans kentinde doğdu. İspanyol bir aileye mensup olan Ulloa, ilk oyunculuk deneyimlerini İspanya'da yaşadı ve bu süreçte komedi ve dramatik roller arasında gezinme becerisini geliştirdi. Ulloa, kariyerine tiyatrodan başladı ve 1990'ların başında ilk film projelerine imza atarak ekranlara adım attı.

Ulloa, kariyerinin zirve noktası olan "Kara Kıyafetli Adamlar" filminde başrolü oynayarak ününü daha da yükseltti. Bu film, onun sinema dünyasında önemli bir yer edinmesini sağladı. Ayrıca, "Irrintzi" ve "Kara Kıyafetli Adamlar" gibi yapımlarla sinema dünyasında saygın bir yeri kazandı.