Remy Hii, 24 Temmuz 1986'da Malezya'da doğdu. Oyunculuk kariyerine 2005'te "Neighbours" dizisinde canlandırdığı Marcus Lambert rolüyle başladı. Daha sonra "Home and Away" ve "Dance Academy" dizilerinde de rol aldı. Hii, sinema filmlerinde de yer aldı ve "The Loved Ones" ve "A Few Best Men" gibi filmlerde oynadı.

Hii'nin kariyerinin zirvesi ise "Thor: Ragnarok" ve "Crazy Rich Asians" filmleri oldu. "Thor: Ragnarok" filminde Hii, Skurge karakterini canlandırdı ve bu rolle geniş kitlelerce tanındı. "Crazy Rich Asians" filminde de Hii, Alistair Cheng karakterini canlandırdı ve bu film ile Asya kültürünü dünya çapında tanıtan bir film oldu.

Hii, kariyeri boyunca çeşitli ödüllere değer görüldü ve sinema dünyasında saygın bir yere sahip oldu.