Pete Docter, 9 Ekim 1968 tarihinde Bloomington, Minnesota'da doğdu. Doktör, lise yıllarında çizim ve animasyonlara olan ilgisiyle, eğitim hayatında buna odaklanmaya başladı. Doktör, Minneapolis Koleji'nde sanat ve biyoloji eğitimi aldı ve ardından California Institute of the Arts'ten mezun oldu. Bu dönemde animasyon ve film yapımına dair ilk adımlarını attı.

Pete Docter, 1990'ların başında Pixar Animation Studios'a katıldı. Burada ilk projesi olarak "Toy Story" filminde animatör olarak çalıştı. Bu film, animasyon tarihinde devrim yaratmış ve Pixar'ın adıyla eşdeğer bir marka haline getirmiştir. "Monsters, Inc."