Paul Sanchez, İspanyol asıllı Fransız şarkıcı, söz yazarı ve aktörüdür. 1980'li yıllarda müzik kariyerine başlayan Sanchez, kendini belirten müzikal tarzıyla öne çıktı. İlk albümünü 1986 yılında çıkaran Sanchez, daha sonra "Jardin insolite" ve "Pkoz" adında albümler yayınladı. Sanchez, aynı zamanda aktörlük de yapınca, "Le vent nous portera" ve "Les enfants du marais" gibi filmlerde rol aldı. Sanchez, kariyeri boyunca pek çok ödül kazandı ve sinema dünyasında büyük saygınlık kazandı.