Mindy Sterling, 11 Temmuz 1953’te Paterson, New Jersey’de dünyaya geldi. Oyunculuğa başladığı ilk yıllarda, Sterling birçok yerel tiyatro prodüksiyonunda rol aldı. 1980’li yıllarda televizyon ve sinema projelerine adım attı. Diziler ve filmlerde küçük roller üstlendi, bu roller onu sinema dünyasında tanınmasını sağladı.

1997’de, Sterling'in kariyeri "Austin Powers: International Man of Mystery" ile yükselişe geçti. Burada, Frau Farbissina rolünü üstlendi ve bununla birlikte, "Austin Powers" serisinde devam eden karakteriyle büyük ilgi gördü. Bu serideki performansı, onun komedi oyunculuğunun bir simgesi haline geldi.