Meredith Giangrande 1981 yılının Temmuz ayında dünyaya geldi. Kariyerine genç yaşta oyunculukla başladı. İlk projeleri arasında "X's & O's" ve "Van Wilder: Freshman Year" gibi filmler bulunmaktadır. Bu filmler, Giangrande'nin oyunculuk yeteneğini sergilediği ilk adımlardı.

Giangrande'in kariyerinde önemli bir yer tutan projeler arasında "Fast & Furious" serisi ve "Werewolf in a Women's Prison" gibi filmler yer alıyor. Bu filmlerdeki rolleriyle dikkat çekti ve sinema dünyasında saygın bir konuma ulaşmayı başardı. Giangrande, sinema dünyasında tanınan bir isim olmanın yanı sıra, "Accepted" ve "Cloudy with a Chance of Love" gibi filmlerde de rol aldı.