Luis Jose Lopez, oyunculuğa adım atmadan önce, oyunculuğa bir başlangıç noktası olarak bir oyunculuk eğitimine sahip olmadan batı filmlerinde rol aldı. Bu filmlerdeki performanslarıyla dikkat çekmiştir.

Oyuncu, "Jungle" adlı filmde başrolü oynayarak tanınmaya başladı. Bu projedeki başarılı performansı sayesinde "Keskin Nişancı" ve "FBI" gibi önemli yapımlarda yer aldı. Bu filmlerdeki roller, onun oyuncu kariyerinin zirve noktalarından biri oldu. Lopez, sinema dünyasında saygın bir yer edindi ve birçok izleyici tarafından beğenildi.

Lopez, kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylık kazandı. 2020 yılında "Keskin Nişancı" filmiyle en iyi erkek oyuncu ödülü adaylığı aldı.