Luis Ernesto Franco, 21 Aralık 1983 tarihinde Meksika'nın Tepic kentinde doğdu. Franco, 2014 yılında Camelia La Texana adlı yapımda Gerardo Robles "El Alacrán" karakterini canlandırarak dikkatleri üzerine çekti. Bu rol, onun kariyerinde önemli bir dönüm noktası oldu ve daha sonraki yıllarda çeşitli yapımlarda yer aldı. 2015 yılında Bajo el Mismo Cielo adlı dizide Rodrigo Martínez 'El Faier' rolünü üstlendi.
Franco, 2017 yılında Ingobernable adlı dizide Santiago 'Santi' Salazar karakterini canlandırdı. Bu rol, onun oyunculuk yeteneklerini daha da gösterdi ve izleyiciler tarafından beğenildi. 2018 yılında Falsa identidad adlı yapımda Diego Hidalgo / Emiliano Guevara karakterini canlandırdı. Bu yapımda, Franco'nun performansı izleyiciler tarafından çok beğenildi ve onun kariyerinin ilerlemesine katkı sağladı.