Joséphine de Meaux, 23 Ocak 1977'de Fransa'nın Boulogne-Billancourt şehrinde doğmuştur. Oyunculuk dünyasına ilk adımını 2001 yılında "L'Art (délicat) de la séduction" filminde başrol oynayarak atmıştır. Daha sonraki yıllarda birçok film ve dizi projesiyle tanınmıştır.

Meaux'un kariyerinin zirvesi 2010'ların başlarında olmuştur. Özellikle 2012 yılında "The Intouchables" filminde canlandırdığı rolüyle tanınmıştır. Bu filmde, bir zengin paralizli adamın bakıcısını canlandıran Meaux, performansıyla övgü topladı. 2014 yılında "Yves Saint Laurent" filminde Catherine Deneuve'yle birlikte oynadığını belirtilen Meaux, bu filmle de büyük bir başarı elde etti.

Joséphine de Meaux, kariyeri boyunca birçok ödüle aday gösterildi ve bunlardan bazıları "César Ödülü" ve "Lumières Ödülü" gibi prestijli ödüllerdir. Meaux'un sinema dünyasında saygınlığı, performansları ile beraber filmleriyle de gösterilmektedir. Günümüzde de çeşitli projelerde yer almaya devam eden Meaux, gelecekte de sinema dünyasında büyük bir yere sahip olacak.