Fransa’nın Évry kentinde 1973’te doğan Jess Liaudin, asıl mesleği dövüş sporları olan bir profesyonel dövüşçüydü. 1990’lardan 2014’e kadar UFC, Pancrase, Cage Rage ve King of the Cage gibi dünyaca tanınan dövüş organizasyonlarında mücadele etti. Bu kariyerinde, özellikle Derin Dehşet (2006) adlı dövüş filmlerinde rol aldı ve sinema dünyasına adım atarak, Kara Yılan (2012) gibi sinema filmlerinde de yer aldı.

Sinema kariyerinin yanı sıra, Derin Dehşet serisinin başrolünü oynadı ve dövüş filmlerinde yerini buldu. Günümüzde ise sinema ve spor dünyasının birikimini kullanarak, yeni projelerine odaklanıyor.

Ödülleri ve saygın yeri, dövüş sporları alanında uluslararası tanınma sağladı.