İncinur Daşdemir, 1985’te İstanbul’da doğan bir oyuncu ve yönetmen. Eğitim hayatı boyunca oyunculuk ve yönetmenlik alanlarında ilgi gösterdi; sinema okullarında kurslara katıldı ve oyunculukla ilgili ilk denemelerini yapmaya başladı.
Kariyerinde Dabbe, Doğduğun Ev Kaderindir, Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz ve Bir Başkadır gibi projelerle tanındı. Dabbe’de rol aldığı ve yönetmenliğini üstlendiği Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz’da da başrolü paylaştı. 2020’lerdeki en etkili rolleri arasında Doğduğun Ev Kaderindir’deki karakteri sayılabilir.
Sinema dünyasında saygın bir yer edinen sanatçı, güncel olarak da yeni projelerle ilgilenmektedir.