Hans-Uwe Bauer, 26 Ağustos 1955 tarihinde Doğu Almanya'nın Stralsund kentinde dünyaya geldi. Çocukluğundan itibaren sanata ve oyunculuğa büyük ilgi duyan Bauer, Potsdam-Babelsberg'deki Konrad Wolf Sinema ve Televizyon Üniversitesi'nde profesyonel oyunculuk eğitimi aldı. Üniversiteyi bitirdikten sonra tiyatro sahnesinde ilk adımlarını attı ve aynı zamanda Doğu Almanya'nın en önemli devlet sinema stüdyosu DEFA yapımlarında rol alarak kamera önünde de başarılı oldu.

Almanya'nın birleşmesinden sonra da kariyerini sürdüren Bauer, 1999'daki mizahi komedi "Güneş Yolu" ve 2003 tarihli "Elveda Lenin!" filmindeki rollerle geniş kitlelere tanındı.