Haluk Piyes, 1975 yılında Almanya'nın Köln şehrinde doğdu. Çocukluk yılları Türkiye'de geçti ve bu dönemde oyunculuk hayallerine ilham aldı. İlk oyunculuk deneyimlerini lise yıllarında yaşadı. Mevcut projelerine yönelik bir çalışma biyoğrafisi bulunamadı.
İlk önemli projesi olan El Turco dizisiyle büyük bir çıkış yaptı. Dizideki performansı ile dikkat çekti. Dizide rol almasıyla birlikte kariyeri hızla yükseldi. Bu dönemde çeşitli projelerde yer aldı ve oyunculuk kariyerini sürdürdü. 2001 yılında Sinemada ilk rolünü aldı, 2002 yılında ise "El Turco" dizisinde rol aldı. 2006 yılında "Evde" adlı filmde rol aldı. 2010 yılında ise "Kurşun" adlı filmde rol aldı.