Hakan Bilgin, 4 Nisan 1967'de Samsun'da dünyaya geldi. Samsun'da ilkokul ve lise eğitimini tamamladıktan sonra, Ankara Üniversitesi Devlet Konservatuvarı'nda yüksek öğrenimini tamamladı. Bu dönemde oyunculuk kariyerine adım atmak için Ankara Devlet Tiyatrosu'nda oyunculuk eğitimi aldı ve burada ilk kez profesyonel sahneye çıktı.
Bilgin, ilk kez Sinan Çetin'in yönettiği "Salkım Hanım'ın Taneleri" adlı sinema filmlerinde rol aldı ve bu film ile sinema dünyasına adım attı. Daha sonra, "Kıskaç" adlı filmde başrolü oynadı ve bu film ile televizyon dizilerinde de yer aldı. Bu dönemde oyunculuğunun yanında, yönetmenlik ve senaryo yazarlığına da yöneldi.
Hakan Bilgin, "Kıskaç" adlı televizyon dizisi ile Türk televizyonunda büyük ün kazandı. Bu dizideki performansıyla sinema dünyasında da tanınan bir isim haline geldi. Bilgin'in kariyerinde "Sırlar Diyarı" ve "Yaprak Dökümü" gibi projeler de önemli yer tutmaktadır.