Gülşah Aydın, 1993 yılında İstanbul'da doğdu. Oyuncu olan Aydın, kariyerine 2018 yılında başladığı "Kuruluş: Osmanlı" dizisiyle başladı. Bu dizide, karakteri ile dikkat çekti ve popülerlik kazandı. Aydın, 2019 yılında "Yasak Elma" dizisinde rol aldı. Bu dizide canlandırdığı karakter, ondan sonraki yapımlarında da benzer karakterleri canlandırmasına yol açtı. 2020 yılında "Sefirin Kızı" dizisinde rol aldı. Bu dizideki performansıyla, o yıllarda popüler olan dizilerden birinde rol almış oldu. Ayrıca, 2021 yılında "Kırmızı Oda" dizisinde rol aldı. Bu dizideki performansıyla, o yıllarda popüler olan dizilerden birinde rol almış oldu.
2022 yılında, "Kırmızı Oda" dizisindeki rolüyle daha fazla tanınma kazandı. Bu dizideki performansıyla, o yıllarda popüler olan dizilerden birinde rol almış oldu. Aydın, kariyerini sürdürerek, çeşitli yapımlarda rol aldı. Oyuncu, kariyerini sürdürerek, çeşitli yapımlarda rol aldı.