Giselle Itié, 3 Ekim 1981'de Meksika'da doğmuş bir Meksika-Brezilyalı oyuncudur. Kariyerine 2001 yılında Brezilya televizyon dizisi olan "Malhação" ile başladı. Bu dizideki rolüyle dikkat çekti ve kısa sürede Brezilya ekranlarında çok popüler oldu.

Itié'nin en önemli rollerinden biri, Brezilyalı telenovela "Bela, a Feia" da Anabela Palhares karakterini canlandırdığıdır. Bu dizideki performansıyla geniş bir izleyici kitlesine ulaşan Itié, daha sonra Hollywood'a geçiş yaptı ve "Red 2" ve "The Expendables" filmlerinde rol aldı. Bu projelerdeki performansıyla uluslararası alanda da tanınma kazandı.

Itié, kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylığı kazandı.