Giles Surridge, 1997 yılında İngiltere'nin Poole kentinde doğdu. Kariyerine sahne oyunculuğuyla başladı ve West End prodüksiyonunda JD rolünü canlandırdı. Bu rol, kariyerinin başlangıcında önemli bir adım oldu ve o zamandan beri çeşitli yapımlarda yer aldı.
Surridge, 2016 yılında The Crown dizisinde genç bir adamı canlandırmıştır. Daha sonra 2022 yılında Sister Boniface Mysteries dizisinde Jupiter Thistleton-Thorne rolünü üstlendi. 2025 yılında Mavi Ay filminde Sven karakterini canlandırdı. Color Your Hurt, Phantom Carousel, A Matter of Minutes ve Drowning gibi yapımlarda da rol aldı.