Gideon Adlon, 30 Mart 1997'de Los Angeles, California'da doğdu. Oyunculuğa ilgisi okul yıllarında ortaya çıktı ve ilk rollerini televizyon dizilerinde aldı. 2012 yılında "Under the Boardwalk" adlı kısa filmde rol aldı. Bu rol onun oyunculuk kariyerine doğru bir ilk adım oldu. Adlon, oyunculuğa yönelik eğitimini sürdürürken, çeşitli projelerde yer aldı ve oyunculuğuna devam etti.

Adlon'un çıkış yapması ile ünlü olan projeler arasında "Blockers" adlı komedi filmi yer aldı. Filmdeki performansıyla dikkat çekti. Adlon'un kariyerinin zirve noktalarından biri de "The Craft: Legacy" adlı korku filminde rol almasıdır. Bu filmdeki rolüyle geniş kitlelere tanındı.