George Salazar, 1986 yılında Kissimmee, Florida'da doğdu. Oyunculuğa yönelmeden önce Florida'daki "St. Cloud" Lisesi'nde eğitim gördü. Liseden mezun olduktan sonra "Drama Desk Ödülü" kazanan "Tuck Everlasting" adlı müzikalde rol aldı. 2004 yılında "Miami City Ballet" ile ilk profesyonel sahne performansını gerçekleştirdi.

Bu ilk başarıdan sonra George Salazar, "Mean Girls" adlı müzikal ile büyük bir çıkış yaptı. Bu müzikalde "Damien Hubbard" karakterini canlandırdı. 2018 yılında "Beetlejuice" müzikalinde "Otho" karakterini canlandırdı. George Salazar, "Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street" adlı müzikalde de rol aldı. Olası yeni projesinde ise "The Prom" müzikalinde yer aldı.