Fares Fares, 29 Nisan 1973 tarihinde Lübnan'ın Beyrut şehrinde dünyaya geldi. Süryani kökenli bir aileden gelen Fares, Lübnan İç Savaşı nedeniyle ailesiyle birlikte 1987 yılında İsveç'e göç etti. Babası Jan da bir oyuncu olan Fares, aynı zamanda kardeşi Josef Fares de ünlü bir yönetmen ve oyuncu. Oyunculuk kariyerine İsveç'te başladı ve kardeşi Josef'in yönettiği "Jalla! Jalla!" (2000) ve "Kopps" (2003) gibi filmlerle İskandinav sinemasında tanınır hale geldi. Bu filmler Fares'in İsveç'te popülerlik kazanmasına yardımcı oldu ve kariyerinin önünü açtı.

Fares'in asıl büyük çıkışını Danimarka yapımı "Departman Q" (Department Q) film serisinde canlandırdığı dedektif 'Esad' karakteriyle yaptı. "Kanunsuzlar", "Sülün Katilleri", "Şişedeki Mesaj" ve "64 Numaralı Günlük" gibi filmlerdeki performansı, ona Avrupa çapında büyük bir popülerlik ve eleştirel beğeni kazandırdı. Uluslararası alanda ise "Güvenli Ev" (Safe House) (2012) ve "Zero Dark Thirty" (2012) gibi Hollywood yapımlarındaki rolleriyle dikkat çekti. Televizyon dünyasında ise HBO'nun "Westworld" ve "Chernobyl" (2019) dizilerindeki rolleriyle büyük beğeni toplayan Fares, Amazon Prime'ın fantastik dizisi "Zaman Çarkı" (The Wheel of Time) da canlandırdığı 'Ishamael' karakteriyle son dönemdeki en önemli rollerindendir. Ayrıca, Sundance Film Festivali'nde Büyük Jüri Ödülü kazanan "Kahire Notları" (The Nile Hilton Incident) (2017) filmindeki başrolüyle de övgü toplamıştır.

Fares Fares, karizmatik duruşu ve rollerine kattığı derinlikle tanınır. Hem İskandinav sinemasının hem de uluslararası projelerin aranan, saygın yüzlerinden biri olarak kariyerine başarıyla devam etmektedir.