Emmanuelle Bercot, 6 Kasım 1967 tarihinde Paris, Fransa'da doğdu. Üç yaşında iken anne ve babası ayrıldı ve annesi tarafından büyütüldü. Çocukluğu için bir acı çeken Bercot, gençliğinde sinema ve oyunculuğa yöneldi. Paris 8 Üniversitesi'nde sinema ve televizyon bölümünü tamamladıktan sonra, La Fémis adlı Fransız ulusal film okuluna girdi ve burada yönetmenlik ve oyunculuk konusunda eğitim aldı.

Bercot'un ilk önemli filmi, 1999 yılında gösterime giren "Between the Walls" idi. Bu film, Cannes Film Festivali'nin Un Certain Regard bölümünde gösterildi ve Bercot'un performansı büyük övgü kazandı. Daha sonra, "8 Women" (2002), "Candles on Bay Street" (2005) ve "The Diving Bell and the Butterfly" (2007) gibi ünlü filmlerde rol aldı.