Ege Aydan, 28 Haziran 1958’de Ankara’da opera sanatçısı Sevda Aydan’ın oğlu olarak dünyaya geldi. Devlet Tiyatroları’nda yönetmen ve oyuncu olarak yetişen sanatçı, ilk eğitimini Ankara’da tamamladıktan sonra İstanbul’da liseyi bitirdi. Bale’den tiyatroya geçişi, hocalarının “boyun çok uzun” demesiyle başladı; Ankara Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nden mezun olduktan sonra Ankara Devlet Tiyatrosu’nda yer aldı. Yirmi yılı aşkın bir süre Devlet Tiyatroları’nda görev alan Aydan, hem oyuncu hem yönetmen olarak sahne sanatlarında kalıcı bir iz bıraktı.
Sinema ve televizyon kariyerine 1970’li yıllardan itibaren adım atan Aydan, Behzat Ç. : Bir Ankara Polisiyesi (2003) ile tanındı.