Eddie Cahill, 15 Ocak 1978'de New York City'de dünyaya geldi. Oyunculuk kariyerine yakın dönemde başlayıp, çeşitli televizyon ve sinema projelerinde yer aldı. Cahill, "Miracle" ve "This Is Not a Test" gibi yapımlarda rol aldı ve bu projelerle dikkat çekti. Oyuncu, "The Narrows" ve "Sextpert Advice" gibi filmlerle de ekranlara gelmeyi sürdürdü.

Cahill'in kariyeri, "Omni Loop" ve "Lords of Dogtown" gibi projeleriyle daha geniş bir izleyici kitlesi tarafından tanınmasını sağladı. Bu filmler, Cahill'in oyunculuk yeteneklerini gösterdi ve onu Hollywood'un öncü oyuncularından biri yaptı. Cahill, "Best Week Ever" ve "Materialists" gibi televizyon dizilerinde de önemli roller üstlendi.