Corinna Kirchhoff, 1958 yılında Düsseldorf, Almanya'da doğdu. Kariyerine 1970'lerde başlayarak, televizyon dizilerinde ve filmlerde çeşitli roller üstlendi. Kirchhoff, 1970 yılında yayınlanan Tatort dizisinde Elisabeth Bertram ve Elenor Frost karakterlerini canlandırdı. Bu rol, o dönemde Alman televizyonundaki en önemli dizilerden biri olan Tatort'un bir bölümünde yer almasıyla dikkat çekti. 1977 yılında Der Alte dizisinde Beate Hähnel rolünü üstlendi. Bu dizideki performansıyla izleyiciler arasında geniş bir hayran kitlesi kazandı. 1971 yılında yayınlanan Polizeiruf 110 dizisinde Bärbel Strasser ve Bianca Dahl karakterlerini canlandırdı.
Kirchhoff, kariyeri boyunca birçok önemli yapımda yer aldı. 2004 yılında SOKO Wismar dizisinde Prof. Brigitte Malchow rolünü üstlendi. Bu rol, o dönemde Almanya'da popüler olan bir dizide yer almasıyla dikkat çekti. 2023 yılında yayınlanan Cennete Yakın filminde Elena Toma rolünü canlandırdı. Bu filmdeki performansıyla, Alman sinemasında önemli bir yer edindi. Kirchhoff, Der Alte, Tatort ve Polizeiruf 110 gibi dizilerdeki rollerinin yanı sıra, Der Kriminalist, Der letzte Zeuge ve Friesland gibi yapımlarda da yer aldı.