Catherine Corcoran, 1995 yılında Southampton, ABD'de doğdu. Kariyerinin başlangıcını 2007'de Gossip Girl dizisinde küçük bir rol alarak yaptı. Bu rol, o zamanki yaşında bir oyuncu olarak ilk adımını attığı bir yapımdı. Corcoran, daha sonra 2009'da The Good Wife ve Cennetimden Bakarken adlı yapımlarda yer aldı. Bu filmlerdeki performanslarıyla dikkat çekti.
Corcoran, kariyerinin önemli bir bölümünü korku filminde canlandırdığı Dawn karakteriyle geçirdi. Terrifier (2018) ve Terrifier 2 (2022) filmlerinde bu karakteri canlandırdı. Ayrıca, Return to Nuke 'Em High adlı film serisinde Lauren Berggold karakterini canlandırdı. Bu filmler, o zamanki klasiklerin yeniden yorumlanmış versiyonlarıydı ve Corcoran'ın performansıyla dikkat çekti.