Beth Littleford, gerçek adı Elizabeth Anna Halcyon Littleford olan Amerikalı aktris, komedyen ve televizyon kişiliği, 17 Temmuz 1968'de Nashville, Tennessee'de doğdu. Eğitimini Nashville'deki lokal okullarda tamamladıktan sonra oyunculuğa yöneldi. Aile hayatını Los Angeles, California'da yaşayan Littleford, kocası Rob Fox ile birlikte aynı zamanda 30 Temmuz 2005'te doğan Jackson Oliver Fox adında bir oğlu vardır.

Kariyerine, 1996'dan 2000'e kadar Comedy Central'in popüler satirik haber dizisi "The Daily Show"de yer alarak başladı. Bu rolün yanı sıra, "Spin City", "The West Wing", "Family Guy" ve "Frasier" gibi popüler televizyon programlarında konuk oyuncu olarak yer aldı.