Aycan Koptur, 1994 yılında Antalya'da doğdu ve Bilgi Üniversitesi Sinema Televizyon bölümünde eğitimini tamamladı. Üniversiteden mezun olduktan sonra sinema ve televizyon yapımlarında yer almaya başladı. Londra'da yaşadığı dönemde de sinema eğitimi aldı ve deneyimlerini genişletmiştir.
Koptur, oyunculuğa ilk adımlarını Yol Arkadaşım 2 ve Gönül Dağı gibi popüler dizilerle atarak dikkatleri üzerine çekti. Salih Kuşu, Cinayet Süsü, Hayat Ağacı ve Yılanların Öcü gibi birçok dizi ve filmde rol aldı. Sinema dünyasında saygın bir yeri edinen Koptur, yetenekli oyunculuğu ve karakter canlandırmasıyla izleyicilerin sevgisini kazandı.