Ashley LeConte Campbell, kariyerine genç yaşta modellik yaparak başladı. Daha sonra oyunculuğa adım attı ve bu alanda kendini kanıtladı. İlk önemli rolünü "The Color Purple" filminde oynadı. Bu filmdeki performansıyla dikkatleri üzerine çekti ve kariyeri hız kazandı.
Campbell, sonrasında çeşitli film ve televizyon projelerinde rol aldı. Ünlü yapımlardan bazıları arasında "Scary Movie 3", "The Shield" ve "The Good Doctor" sayılabilir. "Scary Movie 3" filminde canlandırdığı "Candy" karakteri ile geniş kitlelere ulaşma başarısı gösterdi. Ayrıca "The Shield" ve "The Good Doctor" gibi popüler televizyon dizilerinde de önemli roller üstlendi.
Ödülleri ve saygın yeri açısından, Ashley LeConte Campbell'in kariyeri hâlen devam eden bir konumdadır.