Andreas Pietschmann, 1969 yılında Würzburg, Almanya'da doğdu. Babası bir öğretmen, annesi ise ev hanımıydı. Gençlik yıllarında tiyatroya ilgi duydu ve bu ilgi onu Berlin'de tiyatro eğitimi almaya yöneltti. Yüksek okuldan mezun olduktan sonra, tiyatro sahnesinde çeşitli rolleri üstlendi. Özel olarak, Weimar Tiyatrosu'nda (Weimarer Staatsschauspiel) çalıştığı dönemde, ilk kez sahne performansındaki yeteneklerini sergiledi.

Pietschmann'ın kariyerinin dönüm noktası, televizyon dizisi "Tatort"ta "Der ewige Gärtner" ve "Der Fall des kleinen P."de oynadığı rollerdi. Bu diziler sayesinde genç bir yetenek olarak dikkat çekti. Özel olarak, "Das Wunder von Bern" filmindeki rolü ile daha fazla tanındı. Film, Alman futbolunun altın çağını anlatıyor ve Pietschmann, bu eserdeki performansıyla eleştirmenlerden olumlu yorumlar aldı.

Andreas Pietschmann, kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylığı kazandı. Özellikle, "Das Wunder von Bern" filmindeki performansıyla övgüler topladı. Bugün, Almanya'da en saygın aktörlerden biri olarak kabul edilir. Güncel projeleri arasında, çeşitli televizyon dizileri ve sinema filmleri bulunmaktadır.