Amy Aquino, 20 Mart 1957'de New Jersey'de doğdu. Harvard ve Yale Üniversitelerini bitirmiştir. Oyunculuğa lise yıllarında adım attı ve daha sonra Harvard'da biyoloji bölümünde okurken oyunculuğa olan ilgisini keşfetti. Profesyonel oyunculuk kariyerine New York'ta başlayan Aquino, ilk başlarda başarısı olmadı. Bu nedenle Minneapolis'e taşındı ve burada ilk rollerini aldı. Aktörlük kariyeri boyunca televizyon dizileri, filmler ve tiyatro oyunlarında yer aldı. Brooklyn Bridge, ER ve Being Human gibi dizilerde rol aldı. Okuyucuların Beğenisini kazandı.

Aquino, 1986'da Yale Üniversitesi Oyunculuk Okulu'na katıldı ve üç yıl boyunca burada eğitim aldı.