America Olivo, 5 Ocak 1978 tarihinde Van Nuys, ABD'de doğdu. Amerika ve Kanada vatandaşı olan Olivo, müzik ve oyunculuk alanlarında başarılı bir kariyere sahip. En çok Soluna adlı müzik grubunun üyesi olarak ve çeşitli film ve dizilerde oynadığı rollerle tanınır.
Olivo, kariyerine 1999 yılında Law & Order: Special Victims Unit dizisinde Claudia Bell rolüyle başladı. 2009 yılında 13. Cuma ve Bitch Slap filmlerinde rol aldı. 2012 yılında Manyak filminde de yer aldı. Olivo, 2017-2018 yılları arasında The Good Doctor ve Magnum P.I. dizilerinde de önemli roller üstlendi. 2023 yılında Lioness dizisinde Dr. Elsa Ramirez rolünü canlandırdı.