Allan Graf, 1949 yılında Wichita, ABD'de doğdu. Graf, lise yıllarında San Fernando Lisesi'nde All-American futbol takımında oynadı. 1972 yılında, Graf, USC Trojans takımında ofansif gard pozisyonunda oynadı. Profesyonel futbol kariyerine kısa bir süre devam ettikten sonra, Graf, dublörlük çalışmasına başladı. Graf, zamanla Hollywood'da dublör koordinatörü ve ikinci birim yönetmeni olarak kariyerini sürdürdü.
Graf, kariyeri boyunca birçok filmde dublörlük ve yönetmenlik görevleri üstlendi. Graf, 1978 yılında Grease filminde dublör olarak rol aldı. 1981 yılında Raggedy Man filminde dublör koordinatörü olarak görev aldı. Graf, 1990 yılında The Karate Kid III filminde dublör olarak rol aldı. Graf, 1991 yılında Terminator 2 filminde dublör olarak rol aldı. Graf, 1993 yılında The Good, the Bad and the Ugly filminde dublör olarak rol aldı. Graf, 1995 yılında Batman Forever filminde dublör olarak rol aldı. Graf, 2000 yılında Charlie's Angels filminde dublör olarak rol aldı. Graf, 2003 yılında The Matrix Reloaded filminde dublör olarak rol aldı. Graf, 2004 yılında The Matrix Revolutions filminde dublör olarak rol aldı. Graf, 2007 yılında Transformers filminde dublör olarak rol aldı. Graf, 2011 yılında Transformers: Dark of the Moon filminde dublör olarak rol aldı.